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Big Mac Hefezopf | Burger-Rezept einfach und genial ????

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ava
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Kennt ihr dass, ihr habt richtig Lust auf einen leckeren Burger aber irgendwie ist euch das alles zu aufwendig? Wie wäre es denn mal stattdessen mit einem Burger-Hefezopf? ???? Es geht super schnell und ist dazu noch kinderleicht ????

Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ❤️

Instagram: http://www.instagram.de/KikisKitchenYT
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@kikiskitchen
Vlog-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCrInoVC13JkRuxFk9zD-gYw/videos

In Zusammenarbeit mit Kaufland ???? Jeden Monat neu Videos von mir auf dem Kaufland-Kanal: https://youtube.com/playlist?list=PL2OkQC9VrVxOQMOzA6VJnRm65ZEJ7Yerp

???? Mein Shop: http://www.kikiskitchen.de
Kikis Premium Edelstahlschüssel inkl. Deckel: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/984/kikis-premium-edelstahlschuessel-inkl.-deckel?c=44
Kikis verstellbares Backblech: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/188/kikis-verstellbares-backblech
Kikis Silikonbackmatte: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/803/kikis-silikonbackmatte
Wender aus Silikon: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/295/wender-aus-silikon
NEU: Kikis Premium Guss-Grillpfanne 28cm x 28cm: https://kikiskitchen.de/neu/877/neu-kikis-premium-guss-grillpfanne-28cm-x-28cm
Kikis Paprika edelsüß: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/kikis-gewuerze/530/kikis-paprika-edelsuess

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▶️ Durchmesser: ca. 24x30 cm
▶️ Portionen: 4

???? 180 Grad Ober- und Unterhitze
⏰ 26-28 Minuten

▶️ Z U T A T E N
Für den Hefeteig:
120 g Milch lauwarm
21 g frische Hefe
1 TL Zucker
90 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
280-290 g Mehl
1,5 TL Salz

Für das Hackfleisch:
400 g Hackfleisch
1,5 EL Tomatenmark
1 TL Salz
1/3 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
0,5 TL Kreuzkümmel, gemahlen

Für die Burger-Soße:
6 EL Mayonnaise
4 EL Ketchup
1 TL Apfelessig
2 Knoblauchzehen
0,5 TL Paprikapulver, edelsüß
1/3 TL Salz
3 rote Zwiebeln

Außerdem:
100 g saure Gurken
200 g Gouda

Zum Bestreichen und für die Deko:
1 EL Milch
1 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl

▶️ Nährwerte pro Portion:
939 kcal / 3332 kj
60 g Kohlenhydrate
35 g Eiweiß
61 g Fett

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0:00 Intro
0:05 Begrüßung
0:27 Zubereitung des Hefeteiges
2:35 erste Gehzeit: 45 Minuten
2:38 Zubereitung der Hackfleisch Füllung
3:39 Zubereitung der Burger Soße
4:55 saure Gurken würfeln und den Teig ausrollen
5:50 den Hefeteig belegen
6:40 Käse reiben, dazu geben und aufrollen
7:00 Den Hefezopf flechten
7:44 Backzeit
7:58 Endergebnis
8:09 Taste Test
9:03 Outro
Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis kitchen, kikis, kikis rezepte
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