Darum ist die Rettung der Banane so schwer | Quarks

Die deutsche Durchschnitts-Banane ist gelb, krumm, lecker – und ein Klon. Und genau das ist ein Problem. Ist die Banane in Gefahr? Wie steht es mit der Vermehrung: Warum hat unsere Dessertbanane keinen Sex? Was bedeutet "Bananenrepublik"? Und warum ist es so schwierig, neue Bananensorten zu züchten?

00:29 Ein Pilz bedroht den Anbau der Banane
Der Pilz Tropical Race 4 befällt weltweit Bananenpflanzen. Nach spätestens neun Monaten sterben die betroffenen Pflanzen ab. Ein wirksames Mittel gegen T.R.4 gibt es bisher nicht. Befallene Plantagen sind ein Problem, denn der Pilz bleibt bis zu 50 Jahre lang im Boden.

02:07 Bananen-Klone
Während die Ur-Banane dicke Kerne hat und ungenießbar ist, ist das bei unserer Dessertbanane anders. Eine Frucht ohne Kerne kann sich allerdings nicht geschlechtlich vermehren, die Banane ist ein Klon.

02:43 Biologie der Banane
Bananen, wie wir sie kennen, sind aus einer Laune der Natur entstanden: Statt eines doppelten Satz an Erbinformationen haben sie einen dreifachen Chromosomen-Satz – die Folge einer Mutation. Sie sind unfruchtbare, leckere Mutanten.

04:39 Bananenrepublik
Die Banane hat Geschichte geschrieben: Wegen ihr gab es in der Vergangenheit sogar einen Militärputsch. Auch in Deutschland war die Banane heiß begehrt, vor allem im Osten wurde sie nach dem Mauerfall zum Verkaufsschlager.

05:53 Mr. Banana
An der niederländischen Universität Wageningen forschen Gert Kema und sein Team nach neuen, resistenten Bananen-Sorten. Sie suchen nach einer Rettung gegen den aggressiven Pilz T.R.4. Liegt die Zukunft in der Vielfalt und ist eine Wildbanane der Schlüssel zum Erfolg im Kampf gegen den Pilz?

9:13 Superfood Banane
Im Ausdauersport ist die Banane der Renner: Kalorienreich – immer optimal verpackt für unterwegs – und sogar für Zahnlose geeignet.


Autor:innen: Anke Riedel, Katharina Nikoleit, Christian Nusch, Lisa Weitemeier, Judith König, Sarah Zierul, Birgit Quastenberg
Schnitt: Kirstin ter Jung
Grafik: André Raaff
Sprecherin: Nina Lentföhr
Sounddesign: Marcel Knuth

Quelle Bildmaterial Thumbnail: [Nailia Schwarz]/stock.adobe.com

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