Darum sterben Kühe und Kälber so jung | Quarks

Kühe geben Milch nicht einfach so. Im Schnitt bekommt bei uns jede Milchkuh etwa einmal pro Jahr ein Kalb, damit sie Milch gibt. Etwa vier Millionen Kälber von Milchkühen kommen so im Jahr zur Welt. Was passiert mit diesen Tieren? Und müssen es überhaupt so viele sein?

0:00 Einleitung

1:05 Eine alte Rasse
Moderne Hochleistungs-Milchrinder sind Spezialisten – sie geben viel Milch, setzen aber kaum Fleisch an. Rotbunte Doppelnutzungsrinder können beides: Milch geben oder Fleisch liefern. Doch an die Milchleistung der spezialisierten Rassen kommen sie nicht ran. Eine Bio-Bäuerin wagt den Versuch: Anstatt die männlichen Kälber zu verkaufen, mästet sie diese, bis sie ausgewachsen sind und begehrtes Fleisch bringen. Ob sich das auf lange Frist auch finanziell rechnet?

4:33 Wie alt werden Kühe?
Quarks lässt Passanten schätzen wie alt eine Kuh werden kann.

4:54 Weniger Stress für Kühe
Milchkühe bekommen in der Regel rund einmal pro Jahr ein Kalb. Das bedeutet viel Stress für die Kühe. Verlängert man den Abstand, in dem Kälber geboren werden, werden die Kühe entlastet und können länger leben – und die Milch enthält sogar mehr wichtige Inhaltsstoffe.

Autor:in: Larissa Richter, Carsten Linder


Quelle Bildmaterial Thumbnail: [tonaquatic;nosyrevy]/stock.adobe.com

---

Danke fürs Zuschauen! Hat dir das Video gefallen? Dann abonniere jetzt den einzigen offiziellen Quarks-Kanal auf YouTube: https://www.youtube.com/Quarks?sub_confirmation=1

Besuche auch: https://www.quarks.de

#Quarks auf Instagram:
https://www.instagram.com/quarks.de/
https://www.instagram.com/beautyquarks/

Quarks auf Twitter: https://twitter.com/quarkswdr

Quarks auf Facebook: https://www.facebook.com/quarks.de/


Hier gelangst du zum Clip in der WDR-Mediathek:
https://www.ardmediathek.de/video/quarks/kuehe-verstehen-lieblingstier-oder-milchmaschine/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLTNhODIzNDM3LTlkYzMtNGY1Ni1hZjRmLTZhZWZhNTU0ZDM3YQ/


#Quarks #Kühe #Kälber