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ein einfacher Klassiker und super schnell zubereitet: Hühnerfrikassee / in 20 Minuten zubereitet

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ava
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Wer kennt das Hühnerfrikassee nicht von zu Hause? Ein echter Klassiker und perfekt für Tage an denen es mal schnell gehen muss ????
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▶️ Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten
▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Portionen: 4

Zutaten:
2 Hühnerbrustfilet (circa 450 g)
1/2 TL Salz
Messerspitze Pfeffer
1 TL Kokosfett geschmacksneutral
1 TL Butter
1 EL Mehl
4 Frühlingszwiebeln
2 mittelgroße oder 1 große Möhre
5 Champignons
80 g Erbsen
1,5 TL Gemüsebrühe
200 ml Sahne
250 g Wasser

Für den Reis:
1 Glas Basmati Langkornreis
1 + 3/4 Gläser Wasser
1 gestrichenen TL Salz
▶️ 1 Glas = 300 ml Fassungsvermögen

▶️ Nährwerte pro Portion:
606 kcal / 2537 kJ
61 g Kohlenhydrate
36 g Eiweiß
24 g Fett

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Kategorien
Essen
Suchwörter
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