Fluffige Vanille Pudding-Plunder ???? Puddingplunder

Heute gibts die fluffigsten Puddingplunder für euch. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ❤️

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???? Verwendete Produkte

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 60 Minuten
▶️ Portionen: 8

▶️ Z U T A T E N

Hefeteig:
400-500g Mehl (bei mir waren es diesmal 430 g)
1 Päckchen Trockenhefe á 7 g
60 g Zucker
Prise Salz
200 ml lauwarme Milch
50 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
2 Eiweiß

1. Gehzeit 45-60 Minuten

Puddingfüllung:
400 ml Milch
40 g Speisestärke
80 g Zucker
1 Eigelb (M)
2 TL Vanilleextrakt

Bestreichen & Dekorieren:
1 Eigelb
1 TL Milch

2 EL Puderzucker zum Servieren

180 Grad O-U Hitze oder
160 Grad Umluft, Fall ihr gleichzeitig backt
Backzeit: 18 Minuten


▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt

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