Write For Us

Weiche und fluffige türkische Teigtaschen - Pogaca Rezept ☁️ / Poğaça

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
120 Aufrufe
Published
Ihr habt euch weitere Teigtaschen von mir gewünscht, also habe ich ein wundervolles Poğaça Rezept für euch. Sie sind super fluffig und werden jeden begeistern.
Viel Spaß beim nachmachen ❤️

Kikis Backtrennspray I Bio & alkoholfrei: https://kikiskitchen.de/neu/871/neu-kikis-backtrennspray-bio-alkoholfrei

Instagram: http://www.instagram.de/KikisKitchenYT
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@kikiskitchen
Vlog-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCrInoVC13JkRuxFk9zD-gYw/videos

???? Mein Shop: http://www.kikiskitchen.de
Premium Pfannen & Töpfe: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/kikis-toepfe-pfannen/
Premium Tortenring: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/54/kikis-tortenring-klassik-mit-klemmhebel-skala
Vanilleextrakt SPAR SET: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/backzutaten/78/kikis-vanilleextrakt-alkoholfrei/halal-70g?number=10078

Tragt euch für meinen kostenlosen Newsletter ein, um Aktionen und Sneak Peaks nicht zu verpassen: https://kikiskitchen.de/newsletter

▶️ Schwierigkeitsgrad: Mittel
▶️ Zubereitungsdauer: bis zu 3h
▶️ Portionen: 28 (14 je Sorte)

▶️ Z U T A T E N

Für den Hefeteig:
400 ml Milch, lauwarm
42 g Hefe, frisch
3 gehäufte EL Puderzucker
260 g Raps- oder Sonnenblumenöl
900 - 1.000 g Mehl (+- 50 g)
1,5 TL Salz

???? Hefeteig Ruhzeit: 60 Minuten

Für die Kartoffelfüllung
3 große Kartoffeln (15 Minuten lang gar kochen in Salzwasser)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
1 EL Paprikamark
Hand voll Petersilie
1 gestr. TL Salz
Mal. frischer Pfeffer
0,5 TL Hakuna Batata Gewürzmix (optional zB. 1 gestr. TL Paprika, edelsüß, Msp. Kurkuma und 1 TL Thymian verwenden)

Für die Schafskäse-Füllung
250 g Schafskäse, alternativ Feta
Hand voll Petersilie
80 g Käse, zB Gouda, Emmentaler

Zum Bestreichen / Deko:
1 Eigelb
2 EL Milch
2 EL Sesam
2 EL Schwarzkümmelöl


???? 180 Grad Ober- und Unterhitze
???? 22 Minuten

▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt im Laufe des Tages

✔️ Lasst ein Abo da ❤️

0:00 Intro
0:20 Begrüßung
0:29 Zubereitung des Teiges
2:45 Teig einteilen und ruhen lassen
4:14 Kartoffel Füllung vorbereiten
6:46 Schafskäse Füllung vorbereiten
7:24 Teig einteilen und Kugeln formen
8:14 Pogaca Schiffchen formen und mit Kartoffel Füllung befüllen
9:49 weitere Ruhezeit und anschließend mit Eigelb Milch Mischung bestreichen
10:55 backen
11:00 Pogaca mit Schafskäse Füllung befüllen
12:00 Backzeit
12:17 Endergebnis
Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis kitchen, kikis, kikis rezepte
Du musst Dich Anmelden oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.
Schreib als Erster einen Kommentar zu diesem Video