Ruck Zuck Hänchenpfanne / Mittagessen Hähnchen mit Reis / cremige Schlemmerpfanne

Schnelles Mittagessen: leckere Hähnchenpfanne in cremige Soße ???? Die Basis der Creme ist Frischkäse und die Soße ist mit allen möglichen Gemüsesorten variabel. Probiert es aus, wenn's mal schnell gehen muss ✨ Gerade innerhalb der Woche ist wenig Zeit zum ausgiebigen Kochen. Zum Gericht passt am Besten Reis. Zusammen mit Nudeln ist die Schlemmerpfanne aber auch unschlagbar ????

Meine Pfannen & Töpfe: in Kürze verfügbar
Wiegemesser: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/149/wiegemesser-23cm-einschneidig
Knoblauchpresse: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/172/knoblauchpresse-aus-edelstahl?number=10171
Universalmesser: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=universalmesser
Schürze: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=sch%C3%BCrze%2B
Teigschaber: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=teigschaber
Kochlöffel: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/294/kochloeffel-silikon
Kochhelfer: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/295/wender-aus-silikon
Kupferpfanne: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=kupferpfanne
Holz-Servierbrett: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/62/servier/pizza-teller-oe-32-cm?number=10062
Salz- / Pfeffermühle: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=salzm%C3%BChle

Z U T A T E N
Portionen: 3

Ihr benötigt:
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL neutrales Öl
1 TL frisch gehackter Kurkuma
2 Hähnchenbrust
100 g TK-Erbsen und auf Wunsch weiteres Gemüse
200 g Frischkäse, z.B. neutralen Doppelrahmfrischkäse
100 g Sahne
1 gestrichenen TL Salz
Messerspitze frischer Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
125 g Mini Mozarella

Optional zum Andicken:
1 EL Mehl
3 EL Wasser

Mein Reis-Rezept:
https://www.youtube.com/watch?v=XNZ9bkT3rWI&ab_channel=KikisKitchen

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Viel Freude beim Nachkochen
eure Kiki ✨