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Schaftorte mit Marshmallows Glutenfrei | Eid Cake | Kurban Bayrami | Bayramtorte | Rüblikuchen

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ava
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Hallo ihr Lieben,
diese Torte soll eine Inspiration für das anstehende Opferfest sein. Ihr könnt sie aber auch zum Beispiel wunderbar für einen Kindergeburtstag backen :) Kinder werden begeistert sein, wenn sie diese süße Schäfchentorte sehen.

Zutaten für den Kuchenteig:
• 280 g Möhren, geraspelt (geschältes Gewicht)
• 4 Eier
• 200 g Mandeln, gemahlen
• 50 g gehackte Walnüsse
• 180 g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 5 g Backpulver

Ich habe eine 22cm Springform verwendet.
Ihr könnt auch gerne eine 20cm Springform verwenden.

Falls ihr sie ab 24cm - 28cm Durchmesser backen möchtet, dann bitte die 1,5fache Menge des Rezeptes nehmen.

Für das Frosting:
• 200 ml Schlagsahne
• 250 g Mascarpone
• 1 Packung Vanillezucker
• 2 Packungen Sahnesteif

Außerdem:
• 2 Packungen Marshmallows, weiß und rosa
• 1 TL Nuss-Nougatcreme

Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken der Torte und freue mich auf eure Fotos mit dem Hashtag #KikisKitchen auf Instagram.

Instagram: http://www.instagram.com/kikiskitchenyt
Kategorien
Essen
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