Türkische Pfanne in nur 12 Minuten / Hackfleisch-Lauch-Pfanne / schnelles Mittagessen / Low Carb

Wer wenig Zeit zum Kochen hat, sollte sich definitiv meine türkisch angehauchte Hackfleisch-Lauchpfanne ansehen. Die ist in nur 12 Minütchen gezaubert und schmeckt ultra lecker! Dazu passt am Besten Reis, gern auch Kartoffeln oder Brot. Oder ihr verspeist sie einfach pur, dann ist sie sogar Low Carb.

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Flow Tellerset: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/259/kuchenteller-set-6-teilig-flow?number=10258
Kupferpfannen (Nachschub ist unterwegs): https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/160/kupferpfanne-servierpfanne?number=10159
Silikon-Kochlöffel: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/294/kochloeffel-silikon?number=10293
Silikon-Kochhilfe: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/295/wender-aus-silikon?number=10294
Knoblauchpresse: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/172/knoblauchpresse-aus-edelstahl?number=10171
Schürze Khaki: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/68/kikis-schuerze-khaki?number=10068
Gewürzdosen: https://kikiskitchen.de/neu/280/premium-vorratsdose-4er-set-quadratisch-0-5-l?number=10279
Messer: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/238/universalmesser-mit-welle-klein-10-cm?number=10237
Schneidebrett: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/191/schneidebrett-mit-rutsch-stopp?number=10190
Salz- & Pfeffermühle: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/246/salzmuehle-pfeffermuehle-2er-set?number=10245

Zutaten (ausreichend für 3 Portionen):
2 EL neutrales Öl
2 Knoblauchzehen
1,5 EL Paprikamark
1 Porree
1 rote Spitzpaprika
600 g Rindergehacktes
1 gestrichenen TL Salz
Messerspitze Pfeffer
Prise Muskatnuss
1 TL gemahlenen Kreuzkümmel
1 TL Paprikaflocken süß
0,5 TL Paprikaflocken scharf
400 g passierte Tomaten (an dieser Stelle könnt ihr die Tomaten gern gegen Schmand, Creme Fraiche, Sahne oder saure Sahne ersetzen)
Prise Zucker

Mein Reis-Rezept:
https://www.youtube.com/watch?v=XNZ9bkT3rWI

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Viel Freude beim Nachmachen,
eure Kiki