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Frisch geräucherter Fisch ist lecker – und ganz einfach selbst zu machen. Schon mal im Kugelgrill kalt geräuchert? Oder im Schuhkarton? Und selbst der kleine günstige Tischräucherofen liefert gute Ergebnisse. Selber machen spart Geld und schont die Umwelt.
TV-Sendung vom 2.5.2021
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https://www.br.de/mediathek/sendung/freizeit-av:584f4c343b467900117c00d3
#Fisch #Räuchern #Ernährung
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- Anleitung, Fische selber räuchern, Kugelgrill
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