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Wie gesund sind fermentierte Milchprodukte wie Joghurt oder Skyr? | Gesundheit | BR

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ava
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In diesem Video gehen wir der Frage nach: Wie gesund sind fermentierte Milchprodukte? Joghurt, Kefir, Dickmilch und der letzte Schrei aus Island – Skyr – sind alles gesäuerte oder fermentierte Milchprodukte und damit voll im Trend.
Aber worin genau unterscheiden sie sich, woher kommen sie, wie werden sie hergestellt und welches Produkt ist am gesündesten?

Autorin: Isabel Hertweck-Stücken

Aus der TV-Sendung vom 01.02.2021
Mehr: http://www.br.de/gesundheit
Gesundheit! in der BR-Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/gesundheitav:
584f4c1f3b467900117bf671

#Milchprodukte #Fermentierung #gesund
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Buttermilch, Kefir, Milchprodukte
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