Begeistere deine Gäste mit diesen Cheesecake-Schnitten mit Himbeer-Guss ????

Endlich mal wieder ein leckeres Käsekuchen Rezept ????
Dieser Käsekuchen wurde mit einer leckeren Himbeer Schicht verfeinert und ist unglaublich süß, fruchtig und unfassbar lecker!

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: bis zu 25 Min. zzgl. Back- / Kühlzeit
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 26 x 24 cm

▶️ Z U T A T E N
Für den Boden:
200 g Butterkekse
120 Karamellgebäck
130 g Butter, zerlassen

Für die Cheesecakemasse:
500 g Magerquark
330 g Doppelrahmfrischkäse
180 g Zucker
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
40 g neutrales Öl, z.B. Sonnenblumenööl
200 ml Sahne
200 ml Milch

????180°C Ober- und Unterhitze
???? 40 Minuten

Für den Himbeerguss
350 g TK-Himbeeren
150 ml Wasser
4 EL Speisestärke, gehäuft


▶️ Nährwerte pro Portion:
483 kcal / 2022 kJ
44 g Kohlenhydrate
11 g Eiweiß
29 g Fett

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