Ein Rohkost Rezept - eine Wassermelone, zwei Smoothies

Auch wenn es derzeit noch kalt ist und dem einen oder anderen gar nicht der Sinn nach einem erfrischenden, gesunden Smoothie steht, möchte ich euch heute gleich zwei Smoothies vorstellen, die ihr aus einer Frucht machen könnt, der Wassermelone. Die ist ein echter Klassiker wenn es darum geht den Durst zu löschen, enthält wenig Kalorien, dafür aber die Spurenelemente Kalzium, Eisen und Natrium, sowie die Vitamine A und C. Bei uns in Deutschland essen wir meist nur das Fruchtfleisch und pulen die Kerne aus der Frucht, doch beide kann man mitessen und insbesondere die Kerne gelten als sehr gesund. Die Schale ist ebenfalls essbar und wird z.B. in den USA als Watermelon Pickles oder Watermelon Candy verspeist, sie bringt vor allem einen guten Geschmack. Damit ihr geschmacklich die Wahl habt, habe ich aus einer Melone, wie schon gesagt, gleich zwei Smoothies gemacht, einen mit und einen ohne Schale.

http://www.mehr-als-rohkost.de

Many thanks for the Royalty free music to Kevin Mac Leod

Heartwarming, Niles Blues, Kevin MacLeod (http://www.incompetech.com):
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/