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Jüdische Rezepte nachbacken: Apfeltorte & Fürther Zitronentorte | Zwischen Spessart und Karwendel|BR

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ava
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Essen ist Heimat. Und so werden im Jüdischen Museum Franken in Fürth immer mal wieder alte jüdische Rezepte nachgebacken, zum Beispiel aus dem handschriftlichen Kochbuch der Familie Gundelfinger. Eine Herausforderung, vor allem wenn die Backanleitung fehlt ...
Autorin: Iris Tsakiridis

Aus der TV-Sendung vom 10.10.2020

Das Rezept für die Zitronentorte à la Fürth aus dem Beitrag gibt es hier: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/zitronentorte-fuerth-rezept-100.html

Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: http://www.br.de/spessart
Und in der BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/zwischen-spessart-und-karwendel-av:584f4c143b467900117bf06a

#JüdischesEssen #FürtherZitronentorte #ZwischenSpessartUndKarwendel
Kategorien
Gesundheit
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