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Kochen mit Wild: Das ganze Reh verwerten | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

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ava
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Helmut Seitzl aus Eitting im Landkreis Erding ist Jäger, seine Frau ist eine leidenschaftliche Köchin. Bei ihnen gibt's an Weihnachten nicht nur den Rücken vom Reh oder den Schlegel - was man aus dem ganzen Rest vom Reh noch alles Feines zaubern kann, das hat sich unser Autor Paul Enghofer genauer zeigen lassen.

Aus der TV-Sendung vom 26.12.2020

Das Rezept für Rehragout aus dem Beitrag: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/regragout-wild-rezept-zwischen-spessart-und-karwendel-26122020-100.html

Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: http://www.br.de/spessart

Und in der BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/zwischen-spessart-und-karwendel-av:584f4c143b467900117bf06a

#paulenghofer
#rezept
#wild
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
praktische tipps, Helmut Seitzl, Eva Seitzl
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