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Dieser Beitrag begleitet eine junge Metzger-Gesellin in Gaubüttelbrunn nahe Würzburg an einem besonderen Arbeitstag.
Amelie Wolf hat gerade ihre Gesellenprüfung als Metzgerin bestanden. Jetzt hat Ihr Chef eine Idee: Amelie soll zum ersten Mal Würste und Leberkäse in eigener Regie machen und er assistiert. Ein Rollentausch, also. Ob das hinhaut?
Autorin: Birgit Meißner
Aus der TV-Sendung vom 7.11.2020
Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: http://www.br.de/spessart
Und in der BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/zwischen-spessart-und-karwendel-av:584f4c143b467900117bf06a
#Metzger #Ausbildung #Unterfranken
Amelie Wolf hat gerade ihre Gesellenprüfung als Metzgerin bestanden. Jetzt hat Ihr Chef eine Idee: Amelie soll zum ersten Mal Würste und Leberkäse in eigener Regie machen und er assistiert. Ein Rollentausch, also. Ob das hinhaut?
Autorin: Birgit Meißner
Aus der TV-Sendung vom 7.11.2020
Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: http://www.br.de/spessart
Und in der BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/zwischen-spessart-und-karwendel-av:584f4c143b467900117bf06a
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