Picknick mit koreanischem Bento Cake ????????

Hattet ihr schon einmal einen Kuchen beim Picknick dabei????? ???? Mit diesem leckeren Bento Cake könnt ihr ganze einfach und schnell einen kleinen süßen Kuchen für das Picknick mit eure liebsten zubereiten. ????

Viel Spaß beim Anschauen ❤️

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Portionen: 2 große oder 3 mittelgroße Portionen

▶️ Z U T A T E N
Für den Boden:
1 Ei (M oder L)
1 EL warmes Wasser
40 g Zucker
45 g Mehl
1/3 TL Backpulver
0,5 TL Vanilleextrakt

Für die Creme:
250 g Mascarpone
300 g Schlagsahne
Msp. Orangenschalenabrieb
4 TL (=2 Päckchen Vanilleextrakt)
50 g Zucker
Lebensmittelfarbpasten eurer Wahl, ich verwende: smaragdgrün, sonnengelb, flieder, brombeerrot (bitte wenig verwenden, um Pastellfarben zu erhalten)

Außerdem:
1/2 Dose Mandarinen (circa 80 g)

▶️ Nährwerte für 3 Portionen:
846 kcal / 3542 kj
49 Kohlenhydrate
10 Eiweiß
68 Fett

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0:00 Intro
0:22 Begrüßung
0:52 Zubereitung des Teiges
1:53 Teig einfüllen und backen
2:37 Zubereitung der Creme
4:03 Creme einfärben
5:53 Boden schneiden
6:07 Bento Cake Schichten und einstreichen
7:48 Torte dekorieren und beschriften
9:38 Endergebnis
9:58 Taste Test mit Hamza
12:08 Outro