Ausgefallene Eid Mubarak Torte | Meine diesjährige Ramadan-Torte ????????

Meine diesjährige Eid-Torte ist eine TOP FORWARD Torte mit ausgeschnittener Mondsichel ???????? Ich habe so eine Torte noch nirgends gesehen, sie ist etwas ganz Besonderes ????

Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ❤️

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???? Verwendete Produkte

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Mittel
▶️ Zubereitungsdauer: 2,5 h
▶️ Portionen: 20

Vanilleextrakt (vegan, halal& alkoholfrei): https://kikiskitchen.de/search?sSearch=vanille
Cake-Topper verschiedene Anlässe: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=caketopper
Tortenring: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/54/kikis-tortenring-klassik-mit-klemmhebel-skala
Streichpalette: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/321/kikis-universell-streichpalette-winkelpalette


Für den Biskuitboden:
Ich habe 2 Biskuit Mixe vorbereitet, diese in 2 x 22 cm Tortenringe gefüllt, glatt verstreichen und gebacken
???? 160 Grad Umluft
???? 40 Minuten

Alternativ könnt ihr mein Basic Bikuitboden-Rezept verwenden:
10 Eigelb
10 Eiweiß
250 g Mehl
12 g Backpulver
330 g Zucker
85 g Speisestärke
2 TL Vanilleextrakt

???? 160 Grad Umluft
???? 40 Minuten

Videoanleitung: https://youtu.be/PtuA4VFAOFA

Für die Buttercreme:
Ihr werdet mehr als genug haben. Bei Buttercreme gehe ich immer nach dem Motto: lieber „haben“, als „brauchen“ ☺️

9 Eiweiß
375 g Zucker
640 g Butter, weich
180 g Lemon Curd (fertiger Brotaufstrich)
Pastenfarbe Indigoblau https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/backzutaten/732/abverkauf-kikis-lebensmittelfarbe-indigoblau

Videoanleitung:
https://youtu.be/fQsDOJ2Dn9o

Haltbarkeit der Buttercreme (für einen entspannten Zeitplan):
Zimmertemperatur: 3-4 Tage
Kühlschrank: bis zu 3 Wochen
Gefrierfach: bis zu 3 Monate

Außerdem:
Caketopper Eid Mubarak
240 g Lemon Curd zum Bestreichen



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