Kiki meets Gina: Wie sie sich nach ihrem tragischen Unfall wieder zurück ins Leben gekämpft hat

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Kiki meets Gina - diese Folge sitzt mir tief in den Knochen. Gina Rühl verlor am 15. September 2019 ihren Arm bei einem Motorradunfall. Wie ging es ihr nach dem Unfall? Wie lebt man damit, wenn man plötzlich seinen Arm verliert?

Timestamps im Überblick:
00:29 Intro
1:11 Vorstellung Gina - Was ist passiert?
2:59 Gedanken nach dem Unfall
5:48 Rezept: Boden / Einleitung
6:20 Was ist das größte Manko im Alltag mit der Amputation?
7:34 Steht die Schuldfrage noch im Raum?
9:02 Das Steuern der Amputation - durch Gedankenkraft? / Phantomschmerzen
10:31 Rezept: Zubereitung der Creme
11:21 Ginas Armprothese in Betrieb & Kosten der Prothese
13:28 Rezept: Weiter geht's mit der Creme
14:04 Veränderungen im Alltag durch die Prothese
15:49 Ginas Beine nach dem Motorradunfall
16:27 Aufklärung
17:32 Rezept: Creme einfüllen und Guss vorbereiten
18:00 Behindertenausweis und Parkplätze
21:59 Erste Hilfe nach dem Unfall - wie hat sich Ginas Freundin verhalten?
24:19 Das nehme ich aus dem Gespräch mit Gina mit
24:58 Motorradfahren - Ginas Fazit
26:30 Outro und Taste Test

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Smoothie-Torte:
▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 45 Minuten (zzgl. Kühlzeit)
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 20 cm

▶️ Z U T A T E N
Für den Boden:
150 g Butterkekse
50 g Kakaokekse
100 g Butter, zerlassen

Für die Milchcreme:
125 g Milch
3 EL Zucker
15 g Agar Agar
350 g Doppelrahmfrischkäse
1 TL Vanilleextrakt

Für den Smoothie-Guss:
200 g Orangen-Smoothie
1,5 gehäuften EL Speisestärke

▶️ Z U B E R E I T U N G
1. Einen Tortenring oder eine Springform (20 cm) mit Backpapier einkleiden. Kekse fein mixen und mit zerlassener Butter vermengen. Die Keks-Butter-Masse in die Backform einfüllen und Flach andrücken.
2. Für die Creme Milch mit Agar Agar, Zucker, Doppelrahmfrischkäse und Vanilleextrakt in einem ausreichend großen Topf miteinander verrühren. Die Masse unter ständig Rühren zwei Minuten lang köcheln lassen. Anschließend unter gelegentlichem Rühren herunterkühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit (kalte) Schlagsahne mit Hilfe eines Mixers steif schlagen. Die Sahne anschließend mit einem Teigschaber unter die Milchmasse rühren. Die Creme in die Backform füllen, glatt streichen und für mindestens 3-4 Stunden kühlen.
4. Smoothie mit Speisestärke in einem Topf klümpchenfrei verrühren. Anschließend unter Rühren aufkochen und eindicken lassen. Den Guss 15 Minuten auskühlen lassen und lauwarm über die Creme gießen.
5. Den Guss im Kühlschrank für circa 20 Minuten kühl stellen

▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt im Laufe des Tages

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