Kiki meets Enie: Wir backen die beliebten GOOEY Cookies aus NEW YORK ????

Heute habe ich mich mit Enie van de Meiklokjes zusammengetan, um die beliebten Gooey Cookies aus New York zu backen. Die Menschen stehen hunderte Meter Schlange vor dieser einen Bäckerei, um die dicken XXL Gooey Cookies zu probieren ???? Zusammen haben wir außerdem durchleuchtet, was Internet-Cookies sind und ob man ihnen immer trauen kann ????️‍♀️

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 20 Min. zzgl Back- und Kühlzeit
▶️ Portionen: 8

▶️ Z U T A T E N:
200 g Butter, kalt
150 g brauner Zucker
100 g weißer Zucker
0,5 TL Salz
2 Eier (M)
390 g Mehl Type 405
10 g Kartoffelmehl (Kartoffelstärke)
0,5 TL Backpulver
150 g Zartbitterschokolade, gehackt
100 g Vollmilchschokolade, gehackt
180 g Walnüsse, gehackt

❄️ Entweder für 60 Minuten in den Kühlschrank, oder für 15 Minuten in's Gefrierfach stellen.
???? 200 °C Ober- und Unterhitze
???? 14 - 16 Minuten (es darf nur ein goldbrauner Rand zu sehen sein)
ℹ️ 4 Gooey Cookies je Blech backen.

▶️ Nährwerte pro 1/2 Gooey Cookie:
405 kcal
42 g Kohlenhydrate
6 g Eiweiß
23 g Fett

Onlineshop: http://www.kikiskitchen.de

Viel Freude beim Nachbacken der Gooey Cookies ????
#gooeycookies #cookies