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Knoppers Torte | Knoppers Nussriegel | Knopperstorte Rezept und Anleitung | Kikis Kitchen

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Hallo ihr Lieben,
hier ist das Rezept für meine Knoppers-Nussriegel-Torte. Sie ist sooo sooo lecker und ich empfehle sie euch unbedingt nachzubacken. Der saftige Schokoladenboden in Verbindung mit der Mascarpone-Sahnecremefüllung und dem Überraschungskern aus Waffeln, Karamell und Haselnüssen ist soo soo genial :D

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Ihr benötigt:
• 1x meinen saftigen Schokoboden (Rezept: https://www.youtube.com/watch?v=ic6KeR6esj0 )

• Waffeln (so sehen sie aus: http://amzn.to/2AY8y0S ,kauft sie euch bitte im gut sortierten Supermarkt)

Für die Creme:
• 100 g weiße Schokolade
• 800 ml Sahne
• 8 TL Sahnestandmittel
• 1 EL Vanilleextrakt oder 1 Pk. Vanillezucker
• 500 g Mascarpone
• 30-40 g Puderzucker

Für die mittlere Waffel-/Karamellschicht:
• 200 g Creme Fraiche
• 130 g Zucker
• 30 g Butter
- alternativ 250 g Karamellsauce!
• 60 g Haselnusskerne, gehackt & geröstet

Für die Glasur und die Deko:
• 200 g Vollmilchkuvertüre
• 160 g Butter
• 5 Knoppes Nussriegel oder 5 gewöhnliche Knoppers :D

Viel Spaß beim Nachmachen :)

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