Leckerste Trilece / Milchkuchen mit Karamellsoße auf albanische Art / Kikis Kitchen Trileqe

▶️Zu meinem leckeren Milchkuchen mit Karamellsoße kann niemand 'Nein' sagen - wie auch? Fluffiger Biskuitteig, durchtränkt mit Milchguss & vollendet mit der leckeresten Karamellsoße dieser Welt ???? Dies ist ein exklusives Rezept aus meinem Kochbuch Kikis Oriental Kitchen. Hier ist es erhältlich: https://kikiskitchen.de/neu/592/kikis-oriental-kitchen-kochbuch

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NEU Trilece Karamellsoße: https://kikiskitchen.de/neu/621/neu-kikis-trilece-sosse-karamellsosse
Premium Pfannen & Töpfe: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/kikis-toepfe-pfannen/
Premium Tortenring: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/54/kikis-tortenring-klassik-mit-klemmhebel-skala
Edelstahl-Cakeboard: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=cakeboard
Tortenretter mit Griff: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=kuchenheber+mit+griff
Tortenplatte: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=tortenplatte
Streichpalette: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/321/kikis-streichpalette-universell-einsetzbar?number=10320
Winkelpalette 2.0: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/345/kikis-spezial-winkelpalette-2.0?number=10344
Vanilleextrakt SPAR SET: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/backzutaten/78/kikis-vanilleextrakt-alkoholfrei/halal-70g?number=10078

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 60 Minuten
▶️ Portionen: 8 große Port.
▶️ Maße meiner Form: 17 * 25 https://kikiskitchen.de/geschirr-co./auflaufformen/334/auflaufform-porzellan-kasten-weiss

▶️ Z U T A T E N
Für den Teig:
4 Eiweiß (Größe M)
Prise Salz
50 g Zucker
4 Eigelb (Größe M)
115 g Mehl
5 g Backpulver

Für die Milchtränke:
500 ml Milch
100 ml Schlagsahne
200 g gezuckerte Kondensmilch

Für den Karamellguss:
https://kikiskitchen.de/neu/621/neu-kikis-trilece-sosse-karamellsosse
(ca. 180 - 200 g)

Alternative, jedoch nicht identisch wäre ein selbstgemachter Karamellguss. Beispielsweise auf diesem Video von mir: https://youtu.be/LFcpjEJs8wQ

Für die Dekoration:
80 g weiße Kuvertüre
1 TL Kokosöl

▶️ Nährwerte pro Portion:
329 kcal / 1377 kJ
51 g Kohlenhydrate
9 g Eiweiß
10 g Fett

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Für eine große Auflaufform, beispielsweise diese hier: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/356/glas-auflaufform/backform-eckig-lang-aus-glas

▶️ Maße: 27 x 40 cm
▶️ Portionen: 16 Portionen

ZUTATEN:
9 Eiweiß (Größe M)
Prise Salz
115 g Zucker
9 Eigeb (Größe M)
265 g Mehl
12 g Backpulver

Für die Milchtränke:
1.150 ml Milch
200 ml Schlagsahne
400 g gezuckerte Kondensmilch

Für den Karamelguss:
https://kikiskitchen.de/neu/621/neu-kikis-trilece-sosse-karamellsosse
(ca. 350 - 400 g)

Für die Deko:
130 g weiße Kuvertüre
1,5 TL Kokosfett

▶️ Nährwerte pro Portion:
368 kcal / 1540 kJ
54 g Kohlenhydrate
8 g Eiweiß
13 g Fett

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