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Spargel mit veganer Sauce Hollandaise

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Die Spargelsaison hat ja in diesem Jahr sehr früh begonnen und ist nun in vollem Gange. Da liegt es natürlich nahe, dass ich euch auch ein leckeres Spargelrezept vorstelle. Ich habe dafür frischen, weißen Spargel gekauft und dazu eine vegane Sauce Hollandaise gemacht. Das hat hier allen sehr gut geschmeckt.

Da ich für das Video, zum Zeigen, eine extra große Portion Sauce Hollandaise gemacht hatte, war natürlich viel zu viel davon da. Macht nur so viel davon, wie ihr wirklich haben wollt, denn die Sauce enthält natürlich sehr viele Kalorien. Probiert es einfach mal aus, die Spargelsaison geht ja noch bis zum 24. Juni.



Many thanks for the Royalty free music to Kevin Mac Leod

Heartwarming, Sunshine, Kevin MacLeod ():
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Gesundheit
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