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Wie vom Bäcker: Zwetschgenkuchen vom Blech selber backen / Obstkuchen

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ava
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Hallo meine Lieben, beim Bäcker sehe ich aktuell immer die leckeren Zwetschgenkuchen. Ich zeige euch in meinem heutigen Video, wie ihr diesen ganz einfach selbst backen könnt. Schmeckt garantiert mindestens genauso lecker! :)

Mein verstellbarer Backrahmen: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/57/kikis-eckiger-backrahmen-fuer-blechkuchen-co.?number=10057

Mein Tortenringmesser: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/141/kikis-tortenringmesser-11cm?number=10140

Zutaten:
- 250 g Mehl (Type 550, alternativ Type 405)
- 130 ml Milch
- 40 g Butter
- 1 TL Trockenhefe (alternativ 21 g frische Hefe)
- 70 g Zucker
- Prise Salz
- circa 15 Zwetschgen

Außerdem:
- 400 g frische Schlagsahne zum Servieren (optional)

Meine Backrahmen-Maße: 28 x 18 cm
Tipp: Für ein ganzes Backblech (circa 45 x 35 cm) einfach die Mengen verdoppeln.

Shop & Blog:
http://www.kikiskitchen.de

Besucht mich auf Instagram:
http://www.instagram.de/KikisKitchenYT

Viel Freude beim Nachbacken,
eure Kiki
Kategorien
Essen
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