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Wolkenweicher Milchkuchen trifft auf Crunchy Pistazien ???? Dubai Choc Trilece

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ava
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 60 Min

▶️ Für eine kleinere Form (ca. 20x20 cm)
Für den Boden:
4 Eier getrennt
Prise Salz
50 g Zucker
115 g Mehl
3 g Backpulver

Für die Milchtränke:
300 ml Milch
100 g gezuckerte Kondensmilch

Creamcheese-Vanillecreme:
250 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Sahne
25 g Zucker
1TL Vanilleextrakt

Dubai-Masse:
ca. 330 g Pistaziencreme
3 EL Tahini
150 g Engelshaar

Für später:
120 g Vollmilchkuvertüre
50 g Sahne

1 EL Pistaziencreme, sowie 1 EL Pistazien (gehackt) für die Deko

▶️ Für die Form aus dem Video (ca. 40 x 27 cm)
Für den Boden:
8 Eier getrennt
Prise Salz
100 g Zucker
230 g Mehl
7 g Backpulver

Für die Milchtränke:
600 ml Milch
200 g gezuckerte Kondensmilch

Creamcheese-Vanillecreme:
500 g Doppelrahmfrischkäse
200 g Sahne
50 g Zucker
2 TL Vanilleextrakt

Für die knusprige Dubai-Masse:
ca. 650 g Pistaziencreme
5 EL Tahini
300 g Engelshaar

Für später:
240 g Vollmilchkuvertüre
100 g Sahne

1 EL Pistaziencreme, sowie 1 EL Pistazien (gehackt) für die Deko


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Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis rezepte, cooking, kuchen
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