Apple Crumble Cheesecake - unglaublich cremig mit Streuseln und Karamell

Ich liebe Apple Crumble und ich liebe Cheesecakes jeder Art. Also habe einen genialen Cheesecake gebacken. Beim Probieren hatte ich literally G Ä N S E H A U T !
Bitte probiert ihn unbedingt aus und erzählt mir davon, wie er euch geschmeckt hat.

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 40 Minuten zzgl. Back- und Kühlzeit
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 24 cm

▶️ Z U T A T E N
Für den Boden:
200 g Butterkekse
85 g zerlassene Butter

Für die Cheesecakemasse:
800 g Doppelrahmfrischkäse
180 g Zucker
100 g Sahne
4 Eier
40 g Speisestärke
1 TL Vanilleextrakt
0,5 TL Zimt
4 EL Karamellsoße, z.B. https://kikiskitchen.de/neu/621/neu-kikis-trilece-sosse-karamellsosse

Für das Crumble:
120 g Butter, zimmerwarm
140 g Mehl
90 g braunen Zucker
0,5 TL Zimt https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/kikis-gewuerze/534/kikis-zimt

Außerdem
3 mittelgroße Äpfel
1 gestr. TL Zimt

????160 °C Ober-/Unterhitze
????60 Minuten (anschließend vollständig auskühlen lassen)

▶️ Nährwerte pro Portion:
573 kcal / 2399 kJ
56 g Kohlenhydrate
9 g Eiweiß
35 g Fett

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