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Baklava Cheesecake Muffins ???? New York trifft Orient

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ava
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So lecker! Diese Muffins sind einfach nur perfekt ????
Eine perfekte Kombination aus traditionellem orientalischem Gebäck und einem klassischen amerikanischen Nachtisch. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach unglaublich!

Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ❤️

Instagram: http://www.instagram.de/KikisKitchenYT
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@kikiskitchen
Vlog-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCrInoVC13JkRuxFk9zD-gYw/videos

???? Verwendete Produkte
NEU: Kikis Damastmesser: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/1019/neu-kikis-damastmesser?number=11016.1
Butterschmalz Butter Ghee 400g: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/orientalische-zutaten/115/butterschmalz-butter-ghee-400g?number=10115
NEU: Kikis Auskühlgitter Eckig - BLACK EDITION: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/9/neu-kikis-auskuehlgitter-eckig-black-edition?number=10009
Schüssel 3er Set groß - Rosa: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/298/schuessel-3er-set-gross-rosa?number=10297
Kikis Teigschaber - schwarz: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/169/kikis-teigschaber-schwarz?number=10168
Kikis Vanilleextrakt - alkoholfrei - Halal 78g: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/backzutaten/78/kikis-vanilleextrakt-alkoholfrei-halal-78g?number=10078
Kikis Premium Einweg-Spritzbeutel 34 cm - 50er: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/kikis-spritzbeutel-tuellen/959/kikis-premium-einweg-spritzbeutel-34-cm-50er?number=10956
Kikis Antep Fistigi Pistazien - Pistazienkerne ohne Schale: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/orientalische-zutaten/606/kikis-antep-fistigi-pistazien-pistazienkerne-ohne-schale?number=10605

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Portionen: 12

▶️ Z U T A T E N
400 g Filo-Baklavateig
250 g Butter
(Optional 2 TL Butter Ghee, kein Muss)

400 g Doppelrahmfrischkäse
200 g Sahne
2 TL Sahnefest
1 TL Vanilleextrakt
90 g Gelierzucker, alternativ normaler Zucker (oder 100 g Puderzucker)

30 g Pistazien, gehackt
Hier gibts unsere aus Antep (Pistazienstadt ????): https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/orientalische-zutaten/606/kikis-antep-fistigi-pistazien-pistazienkerne-ohne-schale

▶️ Nährwerte pro Portion:
437 kcal / 1829 kj
12 g Kohlenhydrate
6 g Eiweiß
32 g Fett

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0:00 Intro
0:09 Begrüßung
0:32 den Baklava Teig zurecht schneiden
1:33 die Baklava Schalen in der Muffinform schichten
3:36 die Baklava Cups backen
3:46 die Cups aus der Form nehmen und abkühlen lassen
5:25 die Cheesecake Masse zubereiten
7:32 die Cheesecake-Masse in einen Spritzbeutel geben und die Cups befüllen
7:57 die Pistazien hacken und über die Muffins geben
8:37 Endergebnis
8:46 Taste Test mit Kiki und Hamza
11:16 Outro
Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis kitchen, kikis, kikis rezepte
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