Baklava Cheesecake Muffins ???? New York trifft Orient

So lecker! Diese Muffins sind einfach nur perfekt ????
Eine perfekte Kombination aus traditionellem orientalischem Gebäck und einem klassischen amerikanischen Nachtisch. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach unglaublich!

Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ❤️

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???? Verwendete Produkte
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Kikis Premium Einweg-Spritzbeutel 34 cm - 50er: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/kikis-spritzbeutel-tuellen/959/kikis-premium-einweg-spritzbeutel-34-cm-50er?number=10956
Kikis Antep Fistigi Pistazien - Pistazienkerne ohne Schale: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/orientalische-zutaten/606/kikis-antep-fistigi-pistazien-pistazienkerne-ohne-schale?number=10605

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Portionen: 12

▶️ Z U T A T E N
400 g Filo-Baklavateig
250 g Butter
(Optional 2 TL Butter Ghee, kein Muss)

400 g Doppelrahmfrischkäse
200 g Sahne
2 TL Sahnefest
1 TL Vanilleextrakt
90 g Gelierzucker, alternativ normaler Zucker (oder 100 g Puderzucker)

30 g Pistazien, gehackt
Hier gibts unsere aus Antep (Pistazienstadt ????): https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/orientalische-zutaten/606/kikis-antep-fistigi-pistazien-pistazienkerne-ohne-schale

▶️ Nährwerte pro Portion:
437 kcal / 1829 kj
12 g Kohlenhydrate
6 g Eiweiß
32 g Fett

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0:00 Intro
0:09 Begrüßung
0:32 den Baklava Teig zurecht schneiden
1:33 die Baklava Schalen in der Muffinform schichten
3:36 die Baklava Cups backen
3:46 die Cups aus der Form nehmen und abkühlen lassen
5:25 die Cheesecake Masse zubereiten
7:32 die Cheesecake-Masse in einen Spritzbeutel geben und die Cups befüllen
7:57 die Pistazien hacken und über die Muffins geben
8:37 Endergebnis
8:46 Taste Test mit Kiki und Hamza
11:16 Outro