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Baklava Cheesecake New York Style ???? Ramadan mit Kiki

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ava
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Wenn Orient auf Amerika trifft! Heute gibt es ein super leckeres Baklava Cheesecake Rezept, welches euch und eure Gäse umhauen wird.
Ob zu Ramadan oder einfach nur mal so, ihr werdet dieses Rezept lieben ❤️

Instagram: http://www.instagram.de/KikisKitchenYT
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Vlog-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCrInoVC13JkRuxFk9zD-gYw/videos

???? Mein Shop: http://www.kikiskitchen.de
Premium Pfannen & Töpfe: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/kikis-toepfe-pfannen/
Premium Tortenring: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/54/kikis-tortenring-klassik-mit-klemmhebel-skala
Vanilleextrakt SPAR SET: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/backzutaten/78/kikis-vanilleextrakt-alkoholfrei/halal-70g?number=10078
Pistazien Gaziantep: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/orientalische-zutaten/606/kikis-antep-fistigi-pistazien-pistazienkerne-ohne-schale

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 60 Minuten zzgl. Kühlzeitz
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 30 x 11,5 (Höhe: 9 cm) https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/805/neu-kikis-springform-rechteckig-black-edition

▶️ Z U T A T E N
Für den Zuckersirup:
250 ml Wasser
200 g Zucker
1 TL Zitronensaft, frisch
0,5 TL Orangenblütenwasser (optional) https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/orientalische-zutaten/110/kikis-orangenbluetenwasser-250ml?number=10110

Für die Cheesecakemasse:
450 g Doppelrahmfrischkäse
90 g Zucker
2 Eier
60 g Sahne
0,5 TL Orangeblütenwasser

Für die Nussschicht:
150 g Pistazien
130 g Nüsse nach Wahl, z.B. Haselnusskerne, Walnüsse,...
5 EL des vorbereiteten Zuckersirups

Für die Baklavaschichten:
400 g Baklava-Filoteig (Baklava-Yufkateig)
130 g geschmolzene Butter
optional: 2 TL Butter Ghee

Backzeit:
180 °C Ober- und Unterhitze
45-50 Min (bitte auf die goldgelbe Kruste achten)

▶️ Nährwerte pro Portion:
565 kcal / 2366 kJ
52 g Kohlenhydrate
10 g Eiweiß
34 g Fett
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Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis kitchen, kikis, kikis rezepte
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