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Weiche und frische Erdbeer-Biskuitrolle / Rezept ????

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ava
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Heute gibt es mal ein Shorts-Rezept ???? Leckere und fluffige Biskuitrolle mit einer frischen Sahne-Quarkcreme und regionalen Erdbeeren - viel Freude beim Nachbacken.

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 60 Minuten
▶️ Portionen: 12

▶️ Z U T A T E N
Für den Biskuitteig:
3 Eier, zimmerwarm
3 EL lauwarmes Wasser
100 g Zucker
75 g Mehl
35 g Speisestärke
1 gestr. TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt

???? 190 °C Ober- und Unterhitze
???? 12-14 Minuten

Für die Sahne-Quarkcreme:
400 ml Schlagsahne, kalt
3 Packungen Sahnesteif (6 TL)
100 g Zucker
Abrieb einer halben Bio-Zitrone
1 TL Vanilleextrakt
250 g Magerquark
200 g Erdbeeren

▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt

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Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis kitchen, kikis, kikis rezepte
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