Koch-Experimente im Frühsommer: Paul Enghofer probiert ein Erdbeer-Profiteroles-Rezept | BR

In diesem Video probiert sich Paul Enghofer im Kochen und Backen mit frühsommerlichen Zutaten. Hier entlang für mehr spannende Reportagen und Geschichten: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start

Der Frühsommer bringt Paul Enghofer auf Ideen und die probiert er gleich aus: Profiteroles mit Erdbeersauce, Kräuternudeln, Hopfensprossen und Waldmeisterbowle. Unterstützung holt er sich von Anneliese Bachl aus Neukirchen und Sigrid Strahberger aus Fürstenzell.

Autor: Paul Enghofer

????Aus der TV-Sendung "Zwischen Spessart und Karwendel" vom 25.5.2024

Hier gibt es die Rezepte aus dem Beitrag zum Nachkochen:
????Gefüllte Erdbeer-Profiteroles an Erdbeer-Rhabarbersoße: https://br.de/s/6kkxAuB
????Hausgemachte Kräuternudeln in Butter mit Hopfensprossen: https://br.de/s/6klPMYM
????Maibowle: https://br.de/s/6klL6ps
????Brennnesselchips: https://br.de/s/6kpd7dC

Mehr Rezepte unter https://1.ard.de/rezepte-sk

▶️Mehr von "Zwischen Spessart und Karwendel" in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start

❤️Mehr von Paul Enghofer: https://br.de/s/5Ur4DYy

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