Wie schlecht ist Süßstoff wirklich? | Quarks

Sind Süßstoffe besser für dich als Zucker? Ist so pauschal schwierig zu sagen. In unserem Video zeigen wir, welche Vor- und Nachteile Süßstoffe haben. Wir klären, ob man mit Süßstoffen abnehmen kann und ob wir durch Süßstoffe nicht vielleicht sogar mehr Lust auf Süßes bekommen.

Außerdem schauen wir uns an, wie Süßstoffe unseren Stoffwechsel beeinflussen könnten und ob sie das Mikrobiom verändern. Sind sie wirklich krebserregend, wie man immer mal wieder liest? Wir haben die Studienlage für euch gecheckt.

Unsere Quellen findest du hier: https://docs.google.com/document/d/1qqmrPlh9fRS4ZOFkgxOlQ-1ccWlj79Q1dGX8XOFLg4w/edit

// Die Kapitel:
00:46 Kann man mit Süßstoffen abnehmen?
05:15 Essen wir durch Süßstoffe mehr Süßes?
06:50 Verändern Süßstoffe unseren Stoffwechsel
11:32 Was machen Süßstoffe mit unserem Mikrobiom?
13:04 Sind Süßstoffe krebserregend?
17:11 Und jetzt?

// Das Team:
Autorinnen: Janina Otto, Lena Bültena
Realisation: Katrin Krieft
Presenter:innen: Joana Abondo, Andrea Wille
Kamera und Schnitt: Annalena Schumacher
Grafik: Klaudia Fischer

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