Spanische Mandelkekse | Mantecados | Zarte Kekse | Kekse ohne Ei | vegan möglich | Kikis Kitchen

Hallo ihr lieben,
ich übertreibe nicht: Dies sind die LECKERSTEN Kekse, die ich jemals gegessen habe! Sie sind sooooo zart, dass sie im Mund förmlich zergehen. Der Nachgeschmack ist durch die Zitrone und dem Zimt einfach nur himmlisch! Ich bin verliebt in Mantecados :D

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Zutaten:
• 250 g Mehl
• 150 g Butter (alternativ Margarine)
• 50 g Mandeln
• 180 g Zucker
• 1/2 TL Zimt
• Saft und Abrieb einer halben Zitrone

Viel Spaß beim Nachmachen :)

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