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Vegane Schnitzel aus Seitan

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admin
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Ich glaube jeder liebt Schnitzel! Sie sind ein ideales Hauptgericht, aber auch auf Partys und Feiern gehören sie zum festen Bestandteil des Buffets. So ein Schnitzel to go ist halt was Feines. Auch Veganer und Vegetarier brauchen, dank Seitan, nicht auf ihr Schnitzel verzichten. Deshalb habe ich mich im Reformhaus und in einem Biomarkt umgeschaut. Die Schnitzel dort fand ich sehr teuer und außerdem waren auch noch Inhaltsstoffe darin, die meiner Meinung nach völlig überflüssig sind.

Also habe ich mich an einer eigenen Variante mit Seitan versucht und nach langem Probieren ein Rezept gefunden, dass wir hier alle gern essen. Bei der letzten Fete schmeckte es sogar den Nicht-Vegetariern sehr gut und deshalb möchte ich es euch nicht vorenthalten.

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Many thanks for the Royalty free music to Kevin Mac Leod

Heartwarming, Cut and Run, Kevin MacLeod (http://www.incompetech.com):
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