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Veganes Rührei ohne Soja

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admin
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Diese vegane sojafreie Rührei Variante hatte ich sowieso schon auf meiner To-Do-Liste, aber eigentlich sollte sie erst in einigen Wochen hier erscheinen. Weil jedoch so viele von euch danach gefragt haben kommt damit heute das, vorerst letzte, Rezept mit Kichererbsenmehl. Dieses vegane Rührei hat eine festere Konsistenz als das Tofu Rührei ist aber für alle, die kein Tofu mögen oder vertragen eine leckere, vegane und sojafreie Alternative.
Natürlich schmeckt es nicht genauso wie Rührei, aber der Geschmack ist ähnlich. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass der Geschmack dem Rührei noch ähnlicher wird, wenn wir noch etwas mehr Öl hinzugeben. Natürlich gilt es hier die goldene Mitte zwischen Geschmack und den Kalorien zu finden. Ich hoffe, es schmeckt euch und ihr habt viel Spaß beim Nachkochen.
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Many thanks for the Royalty free music to Kevin Mac Leod
Heartwarming, Cipher, Kevin MacLeod
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Gesundheit
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