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Vegane Marinierte Tofu Ecken

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admin
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Heute habe ich wieder mal ein Rezept für euch, dass nicht auf meinem Mist gewachsen ist und welches ich schon in den verschiedensten Versionen gefunden habe. Je nach Region werden diese Tofu Ecken dann anders geschnitten und mariniert. Ich finde sie einfach richtig lecker und habe schon eine Weile damit herumprobiert um die Variante zu finden die uns am besten schmeckt..
Entschieden habe ich mich letztendlich für dünn geschnittene Tofu Ecken, für die ich eine süß saure Marinade mit etwas Schärfe zubereitet habe. Wer gern mehr Schärfe hat, kann entsprechend die Menge an Chili erhöhen. Das Ganze ist einfach und schnell zubereitet, hat eine tolle Konsistenz und eignet sich hervorragend fürs Buffet. Kalt serviert haben diese marinierten Tofu Ecken echten Sucht-Faktor.
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Many thanks for the Royalty free music to Kevin Mac Leod
Heartwarming, Cipher, Kevin MacLeod ():
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Gesundheit
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