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1 TEIG 3 völlig unterschiedliche PLÄTZCHEN ???? einfach & unglaublich lecker

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ava
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Mit den aufkommenden Festtagen hat mich nun auch das Backfieber gepackt! ???? Deswegen bespiele ich euch ab jetzt auf jeder Plattform mit den unterschiedlichsten Plätzchen und Keks-Rezepten.????

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: ca 3 Std insgesamt
▶️ Ofen vorheizen: 180 Grad Ober-/Unterhitze

▶️ Z U T A T E N
Für den Basisteig:
180 g Zucker
360 g zimmerwarme (!) Butter
Prise Salz
1 EL Vanilleextrakt
2 Eier (M)
660 g Mehl

Butter mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt 3-4 Minuten lang cremig mixen. Eier kurz einrühren. Mehl kurz einrühren.

1️⃣ Mandel-Kipferl:
150 g gehackte Mandeln
100 g Vollmilchkuvertüre

2️⃣ Kokos-Schoko-Plätzchen
80 g Kokoschips (alternativ Kokosraspeln)
150 g Vollmilchkuvertüre + etwas von der übrig gebliebenen weißen Kuvertüre der Pistazienplätzchen

Optional: ca 80 g Kikis Cream COCOS

3️⃣ Pistazienplätzchen
80 g Pistaziencreme, zB Kikis Cream PISTACHIO
100 g weiße Kuvertüre
30 g gehackte Pistazienkerne

0:00 Begrüßung
0:38 Basis-Teig
3:16 Mandel-Kipferl
5:02 Kokos-Schoko-Plätzchen
7:05 Pistazienplätzchen
11:52 Dekoration
13:17 Endergebnis
13:26 Taste Test mit Hamza
15:40 Outro
Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis rezepte, cooking, kuchen
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