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Paul Enghofer im Rottal: Wie die Fischer den Fang zubereiten | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

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ava
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Fische kochen, räuchern, braten und das Brot dazu selber backen: Junge Fischer aus Pfarrkirchen im Rottal tun das mit Leidenschaft im eigenen Garten - Schmankerl zubereiten in der Outdoorküche. Da probieren die Fischer auch gleich noch etwas Besonderes aus: ihre Fische auf einem Solarkocher zuzubereiten. Ob das wirklich geht, Fisch‘ braten mit der Sonn‘?

Autor: Paul Enghofer

Aus der Sendung vom 30.7.2022

Das Rezept für die Tom Yum Suppe gibt es hier: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/rezept-tom-yum-suppe-zwischen-spessart-und-karwendel-30-juli-2022-100.html

Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: http://www.br.de/spessart
Und in der Mediathek: https://1.ard.de/Spessart-Karwendel

#angeln #weißfisch #outdoorküche
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
enghofer rezept, fisch braten, fisch kochen
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